EspinacasJamón Serrano
1 Huevo Cocido
3 Dientes de Ajo
Sal y Aceite de Oliva
Cuecen en abundante agua, un dado de espinacas,
durante aproximadamente 8 minutos.
Pica los ajos muy menudos y sofríelos en una
sartén. Cuando estén dorados agrega el jamón cortado en dados y rehoga durante
unos minutos.
Añade las espinacas, vuelta y vuelta, y listo
para comer.
Puedes dar más consistencia al plato agregando
un huevo cocido